首都粮食博物馆作为北京粮食文明的重要载体，依托百年工业遗产大磨坊面粉厂原址而建，自2019年10月16日“国际粮食日”正式敞开以来，已成为展示北京粮食前史与文明的特征手刺。
园区前身为1918年建立的天民机制面粉厂，历经“仅有”面粉厂、永定门粮食加工厂等阶段。1982年，这儿诞生了我国首条日本引进的油炸方便面出产线，出产的“天坛牌”方便面承载了一代北京人的回忆。1992年与法国企业合资后，晋级为现代化面粉厂，直至2014年关停迁址，转型为文创园，保存红砖建筑风格及老设备如清粉机、磨粉机等，连续工业基因。
博物馆以“追根究底，粮食寻根”“千古运河，帝都漕运”“首都粮仓，民生保证”三大华章打开：
古代东西：展示扇车、石磨、踏碓等粮食加工东西。其间，扇车（西汉时期创造）比欧洲早1400年，表现古代农业才智。
漕运文明：经过数米长的微缩景象再现明清京杭大运河“开漕节”盛况，展示“南粮北调”的漕运前史，照应“漕运兴，国运兴”的古代理念。
京西稻故事：以“走马灯”投影方式叙述康熙年间引进玉泉山稻种、经三代帝王培育成皇家御米的进程，其米质晶亮、粥香共同，2009年当选海淀区非物质文明遗产。
原大和恒粮店：复刻1915年创立的老字号粮店，掌柜塑像手持杆秤，货架堆满米面，复原市民购粮场景，与全聚德、瑞蚨祥齐名。
胡同酒馆：如“和顺居”酒馆，展示三教九流会聚的贩子文明，店内粘贴“莫谈国务”标语，重现老北京百姓生活面貌。
粮票展陈：展示1953年北京市首套粮票“开门票”，记载从儿童到工人不同定量配给准则，见证方案经济时代粮食供应的艰苦与变迁。1993年粮票撤销，标志商场经济时代的到来。
微缩场景：经过粮田、收割、储运等场景，结合粮票、菜谱等什物，串联起从出产到餐桌的完好链条。
多媒体互动：儿童可经过答题游戏学习粮食常识，弧幕影院播映《仓廪愈实 大国粮仓》影片，增强沉溺感。
文明传承：经过500余件老物件、400余幅相片及8处微缩场景，展示北京粮食职业从传统到现代、方案到商场的转型。
节粮教育：展板标示拼音的“节粮儿歌”引导儿童爱惜粮食，国际粮食日主题活动深化大众对粮食安全的认知。
方位：博物馆坐落南二环永定门城楼西南角的大磨坊文创园内，紧邻南中轴路，地铁14号线分钟可达。
首都粮食博物馆不仅是一座记载粮食前史的展馆，更是衔接曩昔与未来的文明桥梁。从漕运光辉到粮票回忆，从农耕才智到科技农业，它以多元视角出现“一粒米”背面的家国故事，成为市民感悟粮食安全、传承节省美德的重要窗口。正如馆内展陈所言：“农业稳，全国稳；农民安，全国安”，这座博物馆以粮为媒，书写着北京城的民生史诗。
